طريقة عمل المكرونه بالصوص الاحمر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو / مكرونه مقصوصه او اى نوع تحبيه
- 1 كيلو / طماطم
- 5 فص ثوم
- رشه ملح
- رشه كمون
- 2 معلقه كبيره زيت
-
1
اولا نسلق المكرونه املئي حله نصفها ماء واتركيها تغلى مع رشه ملح ومعلقه زيت وضعى المكرونه وقلبيها واتركيها 10 بعد الغليان وطفى عليها وبعدين صفى منها المياه.
-
2
اخلطى الطماطم فالخلاط بفنجان ماء والثوم وبعدين صفيهم وضعى عصير الطماطم على النار ومعها رشه ملح وكمون واتركيها تتسبك.
-
3
تعالى فحله اخرى انزلى بمعلقه زيت وانزلى بفص ثوم مفروم ناعم يدبل انزلى بالمكرونه وقلبى وانزلى بالصلصه على حسب احتياج المكرونه غلوه وطفى وبالف هنا.